制藥與環(huán)境工程學(xué)院始創(chuàng)建于一九五六年，先后開設(shè)無機(jī)化工、有機(jī)化工、化學(xué)工程、分析化學(xué)、化工機(jī)械、化工儀表、精細(xì)化工、硅酸鹽工藝、生物化工、工業(yè)分析與環(huán)境監(jiān)測(cè)、環(huán)境保護(hù)、商品檢驗(yàn)、藥品檢測(cè)、食品檢測(cè)、制藥技術(shù)、環(huán)境治理技術(shù)等專業(yè)，畢業(yè)生遍及石油、軍工、化工、醫(yī)藥、衛(wèi)生、環(huán)保、供水、輕工、紡織、食品、檢疫、質(zhì)監(jiān)、冶金、機(jī)械和建材等行業(yè)機(jī)構(gòu)、社會(huì)事業(yè)單位。系部秉承“精業(yè)、育德、創(chuàng)新、鑄特”理念，以其師資實(shí)力雄厚、實(shí)訓(xùn)設(shè)施設(shè)備優(yōu)良、教學(xué)資源豐富、課程體系完善、質(zhì)量保障機(jī)制健全、合作交流廣泛、社會(huì)服務(wù)成效顯著、人才培養(yǎng)成績(jī)突出等特色，成為我市唯一的生態(tài)環(huán)境、醫(yī)藥化工、分析監(jiān)測(cè)、質(zhì)量控制等產(chǎn)教融合高素質(zhì)人才培養(yǎng)基地。目前，系部畢業(yè)生以其專業(yè)培養(yǎng)定位準(zhǔn)確、職業(yè)素質(zhì)過硬成為市場(chǎng)搶手貨，呈現(xiàn)供不應(yīng)求的良好態(tài)勢(shì)。2021年，系部擬開設(shè)分析檢驗(yàn)技術(shù)、環(huán)境治理技術(shù)和制藥技術(shù)應(yīng)用等三個(gè)專業(yè)，面向全國(guó)招生。

學(xué)院現(xiàn)有校內(nèi)專任教師19名。其中高級(jí)以上職稱13名，占比68.42%；中級(jí)職稱4人，占比21.05%；高級(jí)技師16名、技師3名，擁有雙師型教師16名，占比84.21%。擁有全國(guó)行指委專家2名，國(guó)家模范教師1名，全國(guó)行業(yè)名師1名，正高級(jí)高級(jí)講師2名、中專研究員1名，環(huán)境科學(xué)博士1名，國(guó)家職業(yè)技能競(jìng)賽評(píng)判專家4名，中國(guó)世界技能大賽選拔賽裁判1名，全國(guó)行業(yè)技術(shù)能手和優(yōu)秀技能人才各1名，重慶市先進(jìn)工作者1名，重慶市中青年突出貢獻(xiàn)專家1名、重慶市優(yōu)秀教師2名，重慶市優(yōu)秀技能人才1名，重慶市技能大師1名，全國(guó)職業(yè)院校技能大賽優(yōu)秀指導(dǎo)教師3名，重慶市“巴渝工匠”杯技能大賽優(yōu)秀指導(dǎo)教師4名。教師團(tuán)隊(duì)獲得全國(guó)職業(yè)院校信息化教學(xué)大賽二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，重慶市職業(yè)院校信息化教學(xué)大賽一等獎(jiǎng)1項(xiàng)、二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，2017年重慶市教學(xué)成果一等獎(jiǎng)1項(xiàng)，2020年中國(guó)石油和化工教育教學(xué)優(yōu)秀成果一等獎(jiǎng)1項(xiàng)。教師獲得國(guó)家實(shí)用新型專利4項(xiàng)。公開出版教材6部，其中規(guī)劃教材3部、國(guó)家優(yōu)秀教材一等獎(jiǎng)1部。

學(xué)院開設(shè)專業(yè)符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向和地方人才需求，其中分析檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)是重慶市高水平骨干專業(yè)、全國(guó)品牌專業(yè)，制藥技術(shù)應(yīng)用和環(huán)境治理技術(shù)專業(yè)是重慶市戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)緊缺人才培養(yǎng)專業(yè)。近年來，經(jīng)過中央財(cái)政支持實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、示范校重點(diǎn)專業(yè)建設(shè)、重慶市重點(diǎn)特色專業(yè)建設(shè)、重慶市高技能人才培養(yǎng)基地建設(shè)、重慶市中等職業(yè)教育校企合作示范項(xiàng)目建設(shè)以及重慶市高水平骨干專業(yè)建設(shè)等項(xiàng)目持續(xù)投入建設(shè)，系部專業(yè)資源完備，設(shè)施齊備，現(xiàn)有國(guó)家級(jí)職業(yè)技能培訓(xùn)基地1個(gè)，校企共建生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地7個(gè)。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地?fù)碛袉卧僮髦行?、理化檢測(cè)中心、產(chǎn)品檢測(cè)中心、仿真實(shí)訓(xùn)中心和仿真工廠各1個(gè)，建筑面積2420m²，專業(yè)實(shí)訓(xùn)室32間，儀器設(shè)備總值1220萬元，實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)工位528個(gè)。其中校企共建的分析測(cè)試中心通過了重慶市計(jì)量監(jiān)督局核定，具有第三方CMA檢測(cè)資質(zhì)，既能面對(duì)教學(xué)提供實(shí)情實(shí)境，又能面對(duì)社會(huì)提供檢測(cè)服務(wù)。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地連續(xù)兩年承接舉辦了5項(xiàng)重慶市技能大賽，成為我市市級(jí)職業(yè)技能大賽3個(gè)項(xiàng)目的競(jìng)賽基地。

學(xué)院堅(jiān)持“德技相融”的育人理念，以深化校企合作為切入點(diǎn)，構(gòu)建和實(shí)施了“雙證融通、實(shí)境教學(xué)”等人才培養(yǎng)模式，構(gòu)建了“以工作過程為導(dǎo)向”的模塊化課程體系；實(shí)施了行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)模式改革，廣泛推行了模塊教學(xué)、項(xiàng)目教學(xué)等教學(xué)方法，實(shí)現(xiàn)了“教、學(xué)、做”的統(tǒng)一。自2012年以來，專業(yè)學(xué)生參加全國(guó)職業(yè)院校學(xué)生技能大賽，累計(jì)獲得一等獎(jiǎng)2項(xiàng)，二等獎(jiǎng)11項(xiàng)，三等獎(jiǎng)3項(xiàng)。參加重慶市技能大賽獲得一等獎(jiǎng)7項(xiàng)。參加全國(guó)中職學(xué)生文明風(fēng)采大賽獲得一、二等獎(jiǎng)共21項(xiàng)。近三年，畢業(yè)學(xué)生雙證獲取率均在98%以上，深受企業(yè)好評(píng)。畢業(yè)生肖夏榮獲2017年重慶市大國(guó)工匠——“職教之星”榮譽(yù)稱號(hào)。畢業(yè)生曹奉寧參加中華人民共和國(guó)第一屆職業(yè)技能大賽獲得化學(xué)實(shí)驗(yàn)室技術(shù)項(xiàng)目全國(guó)第七名，入選第46屆世界技能大賽國(guó)家集訓(xùn)隊(duì)。