1.專業(yè)名稱：旅游服務(wù)與管理（中職）

專業(yè)代碼：130200

2.招生范圍：初中畢業(yè)生或具有同等學(xué)力者

3.培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)堅持立德樹人，面向旅游景區(qū)景點、旅行社、主題飯店、展覽場館、文博院館、旅游信息咨詢中心等行業(yè)企業(yè)，培養(yǎng)從事旅行社服務(wù)及其他旅游企業(yè)服務(wù)工作，德智體美全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動者和技能型人才。

4.主干課程：主要學(xué)習(xí)旅游概論、旅游政策與法規(guī)、旅游服務(wù)心理學(xué)、旅游服務(wù)禮儀、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、旅游地理、中國旅游客源地概況等課程。

5.就業(yè)方向：從事旅游景區(qū)、展館講解、導(dǎo)游，旅游咨詢、旅行社服務(wù)，酒店等旅游企業(yè)的一線服務(wù)與管理工作。

6.專業(yè)辦學(xué)成果：我校旅游服務(wù)與管理專業(yè)與重慶紅巖聯(lián)線旅游景區(qū)景點、三峽博物館、渝州賓館、喜來登大酒店、洲際酒店、天揚咖啡、談天說地、茶事等旅游企事業(yè)單位建立了良好的校企合作關(guān)系，實現(xiàn)共同育人。

7.特色與優(yōu)勢：秉承“為企業(yè)輸送可以直接上崗的技能人才”的職業(yè)教育理念，根據(jù)旅游服務(wù)大類的職業(yè)崗位的具體工作過程，將核心專業(yè)課程與學(xué)生技能大賽和對口升學(xué)技能操作的各項目結(jié)合，劃分為講解咨詢服務(wù)、前廳客房服務(wù)、餐飲服務(wù)幾大模塊和若干個學(xué)習(xí)項目，每個學(xué)習(xí)項目都以真實的職業(yè)崗位工作任務(wù)或案例為學(xué)習(xí)情境，按照完成真實工作任務(wù)的步驟，重組教學(xué)內(nèi)容，編排教學(xué)過程。實現(xiàn)了專業(yè)理論教學(xué)與實際工作任務(wù)的有機結(jié)合、課堂教學(xué)與校內(nèi)外實踐教學(xué)的有機結(jié)合，體現(xiàn)了“做中學(xué)、做中教”的職業(yè)教育教學(xué)特色。